ZUTATEN PRO PERSON:
225 g Naturreis
115 g schwarze Bohnen oder Feldbohnen
85 g Hähnchenstreifen, ohne Haut und Knochen
55 g Zwiebeln
55 g Salsa
55 g Avocado oder Guacamole
1 Esslöffel Koriander
1 Scheibe Limette

ZUBEREITUNG:
Bohnen ggf. putzen und in gewünschte Länge schneiden. Für mindestens 10 bis 15 Minuten gar kochen. in 225 ml leicht gesalzenem Wasser den Naturreis gar köcheln lassen. Die Hähnchenstreifen braten oder grillen. Anschließend Reis, Bohnen und Hähnchenstreifen mit gehackten Zwiebeln, Salsa, gewürfelter Avocado oder fertige Guacamole und Koriander in einer großen Schüssel schichten. Mit der Limette verzieren. Guten Appetit!

545 kcal

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