ZUTATEN PRO PERSON:
Rührei aus 4 Eiern – nur das Eiweiß
grünen Chilis oder Gemüse nach Wahl
55 g geriebener fettarmer Käse
1 Vollkorn Tortilla (Wrap-/Burrito-Größe)
1 Esslöffel Salsa nach Wahl

ZUBEREITUNG:
Den Tortilla-Wrap im Backofen erwärmen. In einer Pfanne nur das Eiweiß von vier Eiern zum Rührei verarbeiten, nach Wahl grüne Chilis oder Gemüse nach Wahl zugeben. Mit geriebenem Käse vermischen. Das Ei im Wrap verteilen, ebenso wie Salsa nach Geschmack.

358 kcal

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