ZUTATEN PRO PERSON:
170 g gegrillter Seebarsch
55 g schwarze Oliven, entkernt und gehackt
1 halbe Tomate, gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Oregano
1 Teelöffel Basilikum
Prise Meersalz
115 g Basmati-Reis

ZUBEREITUNG:
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Seebarsch mit Olivenöl einreiben und in eine feuerfeste Form geben. Oliven entkernen und hacken, Tomate würfeln und alles dazugeben. Mit Oregano, Basilikum und Meersalz würzen und für gut 15 Minuten im Ofen grillen. Dazu gekochten Reis servieren.

429 kcal

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