ZUTATEN PRO PERSON:
Eiweiß von 6 Eiern
75 g Truthahnspeck
1 Teelöffel Olivenöl
120 ml Mandelmilch
115 g Haferflocken
115 g Erdbeerscheiben

ZUBEREITUNG:
In einer Pfanne den Truthahnspeck mit Olivenöl anbraten, dann nur das Eiweiß, die Mandelmilch und Haferflocken dazugeben. Alles gut vermischen, braten und gemeinsam mit den frischen Erdbeerscheiben servieren.

494 kcal

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