ZUTATEN PRO PERSON:
170 g gegrillter Lachs, gewürzt mit Zitronenpfeffer und Zimt
115 g Naturreis
225 g gedämpfter Brokkoli
Saft aus ½ Zitrone

ZUBEREITUNG:
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Lachs in eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln sowie Zitronenpfeffer und Zimt würzen. Reis in leicht gesalzenem Wasser (Verhältnis 1:1) gar kochen. Brokkoli dämpfen und mit Zitronensaft abschmecken.

511 kcal

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